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ビタースイートなマリアテレサ -札幌のショコラティエマサール-

2014/6/2

ショコラティエマサールは札幌市中央区にあるチョコレート専門店。ショコラ、焼き菓子、生菓子やパンなどが食べられます。昔なつかしい「フルヤのミルクキャラメル」で有名な古谷製菓の一族の方が1988年に創業しました。お洒落な建物で、カフェスペースも併設されています。このお店でしか食べられないパフェなどの限定メニューもあるようです。姉からこちらのショコラが美味しいと聞き、訪問しました。

▼建物外観
マリアテレサ -札幌のショコラティエマサール-
▼入口
マリアテレサ -札幌のショコラティエマサール-
▼ロゴ
マリアテレサ -札幌のショコラティエマサール-
▼店内の様子
マリアテレサ -札幌のショコラティエマサール-

店員さんにケーキのオススメを伺ったところ、マリアテレサを候補に挙げてくれました。一番人気があるケーキだそうです。そちらをオーダーしました。値段は497円。

▼マリアテレサを上から
マリアテレサ -札幌のショコラティエマサール-

お洒落なカフェスペースで頂くことに。マリアテレサは細長い形が印象的です。小麦粉を全く使わずにケーキ生地もつくられるそう。チョコレート生地とチョコレートムースが幾重にも重なっています。ふんだんに使われたカカオがビターで、ほんのり甘さを感じる程度。苦味が程よい大人向きのチョコレートでした。

▼断面
マリアテレサ -札幌のショコラティエマサール-
▼ビタースイートな味
マリアテレサ -札幌のショコラティエマサール-

マリアテレサをAmazonで見つけました。

駐車場 10台有
営業時間 10:00~20:00
休日 火曜日
電話番号 011-551-7001
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 9 459 088*76

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